Books di : Carlo Zambonelli

Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

Titolo del libri: Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

Nome del file: microbiologia-e-biotecnologia-dei-vini-i-processi-biologici-e-le-tecnologie-della-vinificazione.pdf

Pagine totali: 284

Editore: Edagricole-New Business Media

ISBN: 8850649622

Autore: Carlo Zambonelli


Tecnologie dei salumi

Tecnologie dei salumi

Titolo del libri: Tecnologie dei salumi

Nome del file: tecnologie-dei-salumi.pdf

Pagine totali: 394

Editore: Edagricole-New Business Media

ISBN: 885065376X

Autore: Luigi Grazia


Microbiologia enologica in laboratorio

Microbiologia enologica in laboratorio

Titolo del libri: Microbiologia enologica in laboratorio

Nome del file: microbiologia-enologica-in-laboratorio.pdf

Pagine totali: 144

Editore: REDA

ISBN: 8883610849

Autore: Agostino Cavazza


Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

Titolo del libri: Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

Nome del file: salumi-fai-da-te-la-lavorazione-amatoriale-delle-carni.pdf

Pagine totali: 149

Editore: Edagricole-New Business Media

ISBN: 8850651260

Autore: Luigi Grazia


Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

Titolo del libri: Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

Nome del file: il-vino-fai-da-te-introduzione-allenologia-e-alla-tecnica-della-microvinificazione.pdf

Pagine totali: 162

Editore: Edagricole-New Business Media

ISBN: 8850653646

Autore: Vincenzo Tini


Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa

Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa

Titolo del libri: Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa

Nome del file: aceti-fai-da-te-come-far-laceto-in-casa.pdf

Pagine totali: 171

Editore: Edagricole-New Business Media

ISBN: 8850652526

Autore: Paolo Giudici


Microbiologia e biotecnologia dei vini

Microbiologia e biotecnologia dei vini

Titolo del libri: Microbiologia e biotecnologia dei vini

Nome del file: microbiologia-e-biotecnologia-dei-vini.pdf

Pagine totali: 312

Editore: Edagricole

ISBN: 882064116X

Autore: Carlo Zambonelli


Microbiologia applicata alle produzioni animali

Microbiologia applicata alle produzioni animali

Titolo del libri: Microbiologia applicata alle produzioni animali

Nome del file: microbiologia-applicata-alle-produzioni-animali.pdf

Pagine totali: 214

Editore: Edagricole

ISBN: 8820629402

Autore: Carlo Zambonelli


Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia

Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia

Titolo del libri: Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia

Nome del file: guida-alluso-dei-lieviti-selezionati-in-enologia.pdf

Pagine totali: 118

Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole

ISBN: 885064597X

Autore: Carlo Zambonelli